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INTERNACIONAL

Los vinos sudamericanos están ganando espacio en el mercado internacional, y ya representan 2006 un 18.5% de la producción total. Según la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), las exportaciones del hemisferio sur, que en los años 80 representaban 1.7% del total mundial, llegan hoy en día a 23.2%. 

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Las empresas de vino y bebidas espirituosas de la UE se lamentan de que el Gobierno de la India no haya previsto en su presupuesto medidas para poner fin a las restricciones que aplica a las importaciones de esos productos. La asociación CEPS -que agrupa a fabricantes de espirituosas- y el Comité Europeo de Empresas de Vino (CEEV) expresaron, en un comunicado, su 'decepción' porque en el presupuesto anunciado esta semana por la India no prevé actuaciones que terminen la 'discriminación fiscal' contra los envíos de bebidas alcohólicas.

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La confianza y optimismo que los directivos y demás trabajadores de la empresa Bodegas del Caribe tienen en el desarrollo vinícola que su entidad promueve en Cuba, no deja margen a ninguna duda.

“Vamos avanzando poco a poco, pero con pasos sólidos y aunque la naturaleza con sus fenómenos atmosféricos nos pone a veces traspiés, saldremos adelante”, ha dicho en varias ocasiones Daniel Vuelta Fernández, presidente de esa entidad.

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La industria del vino no tiene límites: a los llamados tours enológicos y las vinoterapias con baños en tina llena de vino, se suman los perfunes con aroma a vino.

Se trata del nuevo lanzamiento de la empresa brasileña de cosméticos O Boticario, que presentó en Chile su línea de perfumes, la cual incluye dos fragancias con aroma a vino: uno blanco para mujeres y otro tinto para varones.

"El procedimiento es sencillo: luego de extraer el alcohol de la uva, se deja en cascos de madera de carvallo -construidos en Francia- durante dos semanas. Después se traslada el líquido a recipientes de acero para que siga su proceso normal y se le agregan "notas" aromáticas, como el patchouli", sostuvo un vocero de la compañía.

Además, dice la información, existen dos versiones: una femenina, bautizada "Rea" en honor a la diosa griega, que está basada en el Chardonnay; y otra masculina, que se llama "Malbec".
El Chardonnay Casa Grande 2006, de Casa Madero, ganó la medalla de oro en Vinitaly, el concurso de vino más grande del mundo que se realiza en Verona, y uno de los tres más importantes en su tipo.

Es una justa que recibe más de 3 mil 500 contendientes. Entrega apenas un promedio de 100 medallas y muchas menciones especiales.

El mismo vino ganó, el año pasado, la medalla de plata. Luego vienen las menciones honoríficas que acreditan poco pero de alguna manera alientan. En la edición 2006 del Concurso Enológico Internacional que antecede la gran feria Vinitaly de Verona, tres vinos mexicanos recibieron reconocimientos: Casa Madero con sus Chenin Blanc (2005) y su Cabernet Sauvignon Gran Reserva Casa Grande (2003). Santo Tomás obtuvo diploma por su Cabernet Sauvignon (2003).

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Alemania, Francia, Colombia, Estados Unidos, España e Italia son los principales países que han invertido en la industria del vino en Chile y que luego del anuncio de la reciente incorporación de Vino de este país al portafolio de la marca Lindemans, del gigante Fosterˊs Group de Australia, el quinto exportador de vinos del mundo, se sigue posicionando como uno de los países que más inversiones extranjeras atrae, no tanto por su espectacular construcción de bodegas e infraestructura como sucede en Argentina, si no más bien, mediante joint ventures o alianzas estratégicas para seguir mejorando la comercialización y logística de vinos de calidad gracias al gran prestigio y consistencia lograda éstos últimos años de los vinos Chilenos. Leer más...

La ingesta es poca en este país, aunque se incrementa alrededor de un 25% por año.
Los productores se escudan en los elevados aranceles aplicados al vino importado para mejorar sus ventas.

Una veintena de bodegas indias lucha contra la falta de tradición, las creencias religiosas y el calor para producir vino entre árboles de mango, aprovechando el creciente consumo de una clase media ávida de signos de distinción.

En un país donde las temperaturas llegan a alcanzar los 50 grados, curiosamente ya había viñedos hace 5.000 años y hoy los productores locales se escudan en los elevados aranceles aplicados al vino importado (hasta el 250 por ciento) para mejorar sus ventas.

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Pese a que la ampliación a 27 miembros nutre las filas de países productores, el vino español ve con buenos ojos los dos nuevos mercados, que consumen casi todo lo que producen.

En el informe de la Federación Española del Vino (FEV) "Efectos de la próxima ampliación de la UE a Rumania y Bulgaria el 1 de enero de 2007 sobre el sector del vino" se señala que, a pesar de que se trate de países productores, esta nueva adhesión no resulta una amenaza.

Es que con la ampliación a veintisiete, se temía que los nuevos coparan parte del mercado vitivinícola. Pero la producción de Rumania y Bulgaria es pequeña y ambos se perfilan como interesantes mercados para la exportación del vino español.

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 A simple vista, se percibe en los espacios que le han dado al producto los diferentes supermercados: pasaron de ser modestos exhibidores a verdaderas cavas.

Por otro lado, sumillers (expertos, en francés sommelier) y enólogos (que supervisan la elaboración del vino) pusieron a Colombia en su agenda obligada para presentar sus vinos. Los grandes almacenes aumentaron sus referencias importadas y con ellas los espacios destinados a este licor. Y si bien los colombianos no tomamos vino a diario con la comida, su presencia en nuestras mesas dejó de ser una rareza.

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Los orígenes de los vinos se conectan a una Appellations d'Origine llevada a cabo por los franceses, cuyos vinos son mundialmente reconocidos. Sin embargo, en la última década son muchos los paises que producen vinos a la altura de Francia: Italia, España, Argentina, Portugal, Chile, Argelia, Alemania así como ciertos vinos Californianos de Estados Unidos ocupan portadas en revistas especializadas, destronanando clásicos y rompiendo tópicos.

Hoy, www.lugardelvino.com viaja por las principales regiones vitivinícolas del mundo, con el fin de mostrarte un sinfin de lugares, viñedos, caldos y sabores.  Viaje, comparta sus experiencias con nosotros en un apasionante viaje por un mundo maravilloso: el mundo del vino.

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