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La velocidad a la que consumes alcohol puede verse influenciada por la forma del vaso en que se sirve, de acuerdo con un estudio de la Universidad de Bristol (Reino Unido) publicado en la revista PLoS One. Según han podido comprobar Ángela Attwood y sus colegas de la Escuela de Psicología Experimental, los vasos curvados invitan a beber cerveza el doble de rápido que si se emplean vasos rectos. Cuando los mismos vasos se rellenaban de bebidas no alcohólicas, por ejemplo refrescos, la velocidad de consumo era independiente de la forma del recipiente.

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FAQs - CURIOSIDADES

Creo que, cuando toda esta mierda haya terminado, vas a descubrir que eres un sonriente hijo de puta. La cuestión, Butch, es que ahora mismo tienes capacidad, pero, por doloroso que sea, la capacidad no durará siempre. Es es un jodido hecho de la vida, pero es un hecho de la vida sobre el que tu trasero tiene que ser realista.

Es negocio está rebosante de hijos de puta poco realistas, convencidos de que su trasero puede envejecer como el vino...

Pulp Fiction - 1994

ENTREVISTAS - ENTREVISTAS

La almazara cordobesa Aroden, productora del aceite de oliva premium Cladivm, acaba de obtener el premio a la mejor almazara de España concedido por la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO). Un premio que certifica la calidad de su producción, que viene siendo premiada desde hace años, tanto nacional como internacionalmente. En su fallo, el Jurado valoró positivamente el diseño de sus instalaciones, donde se utiliza únicamente acero inoxidable y la absoluta higiene de las mismas. Además se ha constatado el manejo esmerado de la producción con especial cuidado en la calidad de la aceituna entrante que es recolectada en el momento óptimo de maduración, recepcionada y clasificada rigurosamente según la calidad.

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NOTICIAS - ACEITE

Según un nuevo estudio, somos capaces de distinguir hasta un billón de olores, muchos más de los que se pensaba. Leslie Vosshall, investigadora de la Universidad de Rockefeller (Nueva York) y coautora del estudio, afirma que es la primera vez que se analiza de forma científica el sentido del olfato. En los años 20 se llevó a cabo un estudio, pero las conclusiones determinaron que podíamos distinguir aproximadamente 10.000 olores diferentes. Sin embargo, según Vosshall, no había datos que apoyaran esa afirmación, sino que la cifra se basó en la asunción de que hay cuatro olores elementales: aromático, ácido, quemado y sudor. Así, considerando que hay diez intensidades de cada uno, calcularon 10x10x10x10=10.000 lo que, para la autora, no respondía a ningún rigor científico.

 

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FAQs - CURIOSIDADES

Una noche, el alma del vino cantó en las botellas: "¡Hombre, hacia ti elevo, ¡oh! querido desheredado, Bajo mi prisión de vidrio y mis lacres bermejos, Una canción colmada de luz y de fraternidad!

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COLABORADORES - ENOGRAFIAS

El Marqués del Vino no es una novela sobre vino, pero el vino es uno de los ejes narrativos sobre los que se desarrolla toda la historia. El amor por el vino es el proyecto que une a Jean Pineau y D. Camilo Hurtado de Amezaga, situándonos además en una época en la que España se cerraba al mundo, un ostracismo que impedía ver a los bodegueros que el gusto por el vino cambiaba, que Francia estaba elaborando vinos de gran calidad, triunfando en los mercados internacionales, condenando al vino español a los graneles y los vinos rudos y peleones.

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CULTURA - CULTURA

El presidente de la Federación Española del Vino (FEV), Javier Pagés, ha reclamado el apoyo del Ministerio de Agricultura en los principales temas que afectan al sector vitivinícola, especialmente en lo que se refiere a la creación de una interprofesión del vino, a eliminar las restricciones a las marcas y a dar apoyo contra un posible impuesto especial al vino “que ponga en peligro el desarrollo de todo el sector y de un modelo social que es patrimonio de nuestro país”.

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NOTICIAS - VINO

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  • D.O. JUMILLA
    Jumilla es una de las grandes productoras de vino tinto de España. Tradicionalmente subsistió con la venta de graneles de mucho alcohol y crianza en toneles de castaño y roble. En la última década ha cambiado la filosofía de la mayor parte de las bodegas y en la actualidad nos encontramos ante una zona con un potencial de vinos tintos de calidad asimilables a otros de gran nivel reconocidos en el resto de nuestro...
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GUERRA ENTRE BODEGAS

GUERRA ENTRE BODEGAS
La guerra emprendida por el empresario Antonio Curbelo Robayna (socio de Stratvs) contra todas las bodegas de La Geria (Lanzarote). La Bodega Stratvs  está cerrada  por orden cautelar, en el marco de...
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