A pesar de encontrarse cerquita, los vinos portugueses son muy desconocidos para el público español. Por ello te proponemos la 'Guía de Vinhos Portugueses'.

El vermouth es un vino licoroso aromatizado con hierbas y especias. Debe su nombre comercial a una de las plantas aromáticas que interviene en su composición. Se trata de la planta herbácea de raíz lignificada que contiene un principio amargo, el ajenjo y un aceite volátil.

El licor mas enigmático, lejos del cualquier otro es La Absenta. A priori, sólo posee un alto contenido alcohólico y un sabor similar al anís. Entonces, ¿Qué secretos guarda? ¿Es legal venderlo o está prohibido?, ¿por qué? ¿qué tiene de especial? 

Por Rocío Orbea. En las regiones tradicionalmente vinícolas esto no es problema, puesto que de padres a hijos se hereda la historia del vino; los nietos recuerdan a los abuelos pisando la uva en la plaza, almacenar el vino en pellejos confeccionados con cuero de cabrito...

El término Cult Wine o Vinos de Culto nace en Estados Unidos en 1992 y comienza a popularizarse gracias al mundialmente reconocido crítico de vinos Robert Parker, que se ocupó de poner nombre y apellidos a este nuevo concepto.

Los novatos del mundo del vino tienden a guardar los vinos independientemente a su naturaleza. Conozco gente que guarda blancos varios años pensando que acabaran siendo millonarios, por aquella leyenda urbana que cuenta que el tiempo, per se, da más valor a todo vino.

Lejos de sentar cátedra, este artículo pretende ser una guía rápida y accesible para aquellos que se ven en la urgencia de saber que vino marida con un plato. Sabemos que dentro de cada tipología, cada vino es un mundo, que cada circunstancia, bolsillo y época del año manda, pero aún así, resultará útil.

El campo de las ciencias exactas en su aplicación a la vitivinicultura es un terreno inexplorado. En la enología la exactitud es un término gratuito. Cuentan más las estimaciones “a grosso modo”, que las realizadas con los procedimientos convencionales.

Libros, decoración, películas y ahora, por qué no, música. Hoy presentamos un disco compacto que está enteramente dedicado al mundo del vino. Es un proyecto que ha realizado el señor Tony King ha recibido el nombre de The Wine Music.

Mary Ewing Mulligan, la primera mujer Master en Vinos y creadora de uno de los libros más vendidos del mundo (Wine for dummies) vuelve a ser noticia debido al lanzamiento de Wine Style. El mundo del vino es francamente amplio y variado, razón por la cual recomendamos libros como este.