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INFORMACION GENERAL |
Ubicada en una finca del Siglo XVI surge una gran bodega con capacidad de producción de 500.000 botellas anuales. |
ENOLOGO | Unas modernas instalaciones y un equipo técnico joven altamente cualificado han permitido obtener los resultados deseados en una producción limitada de nuestros vinos. El enólogo es César Torrijos. Procedente del Grupo Perelada, sigue la filosofía que marcó en su día el propietario de la bodega, aportando a la vez su propio criterio: elaborar vinos de alta calidad con uvas propias, sacando el máximo provecho a cada variedad. |
UBICACION |
Para llegar, tome la carretera B-224 desde Martorell y pase de largo Masquefa (no es necesario entrar en el municipio). Justo después de Masquefa y poco antes de llegar a Piera, desde la carretera verá la Masia Can Bonastre a la derecha. Viniendo desde Sant Sadurní d'Anoia, al llegar al cruce con la B-224 gire a la izquierda dirección a Piera y poco después verá Masia Can Bonastre a la derecha. |
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ENOTURISMO | ¤ Posibilidad de visita diaria a bodega previa reserva. ¤ Restaurante Gastronómico propio en viñedo. ¤ Wine Hotel Resort con 12 exclusivas habitaciones. ¤ Wine Spa. |
PRODUCTOS | ¤ Erumir Blanco: 20% Sauvignon Blanc, 70% Macabeo, 10% Riesling. ¤ Erumir Crianza: Tinto con 10 meses de crianza en barricas de roble francés y americano. 45% Merlot, 45% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon. Vino tinto balsámico, para platos cocinados a la brasa, patés y quesos semicurados. Vista: Color rojo intenso con tonalidad granate, buena capa e intensidad media-alta. Buena intensidad, concentrado, con abundante fruta roja, frambuesas, endrinas y moras, acompañados por toques tostados y frutos secos. Entrada fresca y fàcil, paso de boca estrucutrado y untuoso. Final con fuerza tànica amable y sedosa. ¤ Can Bonastre Blanco: Vino Joven con un 10% de ¤ Can Bonastre Rosado: 80% Syrah, 20% Pinot Noir. Vino joven muy aromático y persistente, recuerda los caramelos, muy apropiado con arroces y pastas de todo tipo. Rojo fresa con reflejos violáceos, alta intensidad y lágrima abundante que anuncia su viscosidad. Gran intensidad en aromas de fruta fresca y ácida, de pulpa roja como fresas y cerezas. Recuerdos de caramelo y piruleta. Amplio y untuoso, pero fresco y equilibrado con un postgusto largo y agradable. Fresco y persistente. ¤ Maurel: Vino blanco 6 meses de crianza en barricas de roble francés. ¤ Nara: Vino tinto con 12 meses de crianza en barrica de roble francés |
CONTACTO |
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Desde 1996 se comercializa con marca propia, Can Bonastre. En la Bodega Can Bonastre realizamos el proceso integral de elaboración de nuestros vinos, cuidando cada detalle a nuestro alcance. Esta simbiosis entre el hombre y la tierra combina las artes tradicionales de plantación, vendimia, elaboración y embotellado. 
La bodega y el hotel Can Bonastre fse encuentran bajo el amparo D.O. Penedés a los pies del macizo de Montserrat, en el término municipal de Masquefa, a tan sólo 35 minutos de Barcelona.
Bodega con una extensión de viñedo propio de 50 hectáreas. Sólo elabora vinos con sus propias uvas. Nuestros vinos son pequeñas joyas, fruto de hasta 13 variedades diferentes, combinadas con gusto y originalidad. Para que todos los paladares encuentren su lugar apostamos por gamas modernas y jóvenes, como es nuestro Pinot Noir 100%, sin dejar de lado también otras propuestas más clásicas, como los coupage de Cabernet Sauvignon y Merlot. 
fermentación en barricas de roble francés. 60% Xarel• lo, 40% Chardonnay. Vino joven con cuerpo y persistencia, de vida larga, ideal para mariscos y pescados suaves poco condimentados. Amarillo claro con verde intenso y brillante. Notas de mandarina fresca y lichi. Toques de melocotón en almíbar y manzana amarilla. Amplio y untuoso. Piña y postgusto muy largo.
Finca Can Bonastre de Santa Magdalena© CopyRight 2010
