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Buenos días:

Solo os escribo para agradeceros vuestra atención el pasado sábado, y daros la enhorabuena porque salimos muy contentos del curso de cata. Creo que es uno de los cursos con mejor relación calidad precio que he visto (ya os conté que busqué mucho por internet antes de contactar con vosotros). Las únicas sugerencias que haría son referentes al material de enseñanza, acerca de entregar los esquemas de colores y tonos del vino... 

También se nos ocurrió que podía ser buena idea que el enólogo deje un rato a preguntas, y asesoramiento a los alumnos. Por ejemplo, dando su opinión de vinos conocidos en el mercado, y aconsejando, si se puede, otros de similares características.

Bueno, por lo demás todo estupendo. Ya nos irás informando de otros cursos que organicéis. Muchas gracias por todo. Almudena Revilla

Hola! Solo agradeceros la atenciòn y comentarte que mi novio, Guillaume, a quien obsequiè vuestra cata del 8 de Marzo quedò encantado...
Un saludo! Elena

Pues fue un regalo para mi madre y vino escantadisima, que estaba encantada con el grupo y que aprendió un montón, asi q no descarto regalárselo a mi padre y hacerlo yo tambien. 100% recomendable¡¡¡¡ Verónica

Es una forma muy entretenida de iniciarse en el mundo del vino. El enólogo que impartía el curso (Carlos) lo hizo muy ameno. Pasamos un día muy agradable y aprendí muchas cosas interesantes y los vinos que catamos estaban francamente buenos.... Juan Antonio.  

Fue un regalo para mi chico y la verdad que volvió encantado, fueron más horas de lo previsto pero aun así mereció la pena... Conchi.

Os dirijo estas líneas tan solo para agradeceros lo amena, divertida e interesante que fue la cata del pasado sábado. Sin duda alguna la recomendaré a todas mis amistades y familiares, y confío en que volvamos a asistir a alguna otra actividad que organicéis. Un cordial saludo. Federico.

Muy bueno el sitio, excelente el instructor y la metodología. Una experiencia muy recomendable. Jorge.


  • MESA DE SELECCION
    De un tiempo a esta parte, toda bodega de calidad posee lo que se denominan Mesas de Selección. Tienen por objeto recoger las uvas transportadas en cajas o pequeños contenedores desde el viñedo y, sobre una cinta transportadora, poder realizar una selección manual de los racimos o de parte de los mismos. Esta operación de selección, también conocida como de “destrío”, tiene por objetivo separar de la vendimia...
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EL RETO DE LA ALEMANA

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